Teaser - Feingebäck

Feingebäck

Wir Bäcker bezeichnen Produkte als Feingebäck, wenn deren Teig, bezogen auf 90 Teile Weizenmehl, mindestens 10 Teile Fett und/oder Zucker enthält. Die köstlichen Teilchen gibt es in vielfältigen Ausführungen, ob süß oder herzhaft. Auch abhängig ob Hefe-, Blätter-, oder Plunderteig werden die Leckereien in verschiedenster Weise ausgebacken und schließlich mit Schokolade, Mandeln, Mohn oder anderen Zutaten, die das Herz begehrt, veredelt.

Apfeltasche