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Stockheimer Filiale im neuen Glanz

01.07.2016 Peter Müller

Für 3 Wochen tauschten unsere Verkaufsdamen ihre Räumlichkeiten mit einem Verkaufswagen, denn der Umbau bzw. die Modernisierung unserer Stockheimer Filiale stand an. Gemeinsam mit einem ausgeklügelten Raumkonzept der Firma Meigo Ladenbau Mainleus ist es uns gelungen den Verkaufsraum neu zu gestalten.

Radio EINS zu Gast beim Backhaus Müller

04.04.2016 Peter Müller

Die Mitarbeiterinnen unserer Filiale in Stockheim hielten es für einen Aprilscherz als ihnen Peter Müller am Feritag, den 01.04.2016 mitteilte: „Leute, passt auf! Am Montag! Großer Bahnhof bei uns in der Filiale! Radio Eins kommt mit drei Moderatoren und einem Technikerteam! Insgesamt ca. 6 Mann!“

Backhaus Müller jetzt auch in Marktgraitz

30.03.2016 Peter Müller

Geburtstagsgrüße am 29.02.2016

29.02.2016 Peter Müller

Welche Gemeinsamkeiten haben Winfried Weinbeer, Emilia Larato und Hubert Martin? Alle drei Personen haben an einen 29. Februar das Licht der Welt erblickt und feiern somit alle 4 Jahre einen besonderen Geburtstag. Zu diesem speziellen Datum ließ sich unser lokaler Radiosender Radio EINS Coburg und das Backhaus Müller etwas ganz Besonderes einfallen. Wir überraschten gemeinsam die Geburtstagkinder an Ihren Ehrentag mit einer Geburtstagstorte. Radio EINS Reporter Constantin Hirsch und Verena Seufert hatten die ehrenvolle Aufgabe alle drei Geburtstagskinder persönlich zu gratulieren. Natürlich mussten beide auch die besten Glückwünsche vom Backhaus Müller übermitteln.

Adventsfenster der Aktions- und Werbegemeinschaft Stockheim

02.12.2015 Peter Müller

Zahlreiche Bürgerinnen und Bürger, ob klein oder groß, folgten unserer Einladung zur Öffnung des 2. Adventsfensters am 02.12.2015 an unserer Filiale Stockheim. Unsere Inhaberin und Geschäftsführerin, Frau Edith Müller, ließ es sich nicht nehmen und dekorierte persönlich das Fenster unserer Filiale in Stockheim entsprechend weihnachtlich.

Backhaus Müller und Lions Club Kronach liefern Faschingskrapfen

11.11.2015 Peter Müller

Pünktlich zum Faschingsauftakt am 11.11. sorgte der Lions Club Kronach für sehr volle Krapfenpfannen beim Backhaus Müller. Stefan Pfadenhauer, Präsident vom Lions Club Kronach, bestellte 5400 Faschingskrapfen für die Lions Club Aktion „Krapfenschmaus“! „Wir, der Lions Club Kronach bieten passend zum 11.11. verschiedenste Firmen, Behörden, Ämter, Kindergärten, Schulen und sonstigen Institutionen unsere Aktion Krapfenschmaus an.“ „Die Mindestbestellmenge beträgt 1 Stiege mit 24 klassische Faschingskrapfen gefüllt mit Hiffenmark zum Preis von 25 €“, so der Präsident, der mit dem Bestelleingang sehr zufrieden war.

Backhaus Müller an der Kronacher Ausbildungsmesse 2015

24.10.2015 Peter Müller

Bäcker, Konditor und Fachverkäufer, das sind die Berufsbilder, die das Backhaus Müller aktuell ausbildet und auch in Zukunft ausbilden will. Um mögliche zukünftige Praktikanten oder Auszubildende besser ansprechen zu können und um die Anzahl der Bewerbern zu steigern, präsentierte das Backhaus Müller seine handwerklichen Ausbildungsberufe an der Kronacher Ausbildungsmesse!

Erfolgreiche Qualitätsprüfung

06.10.2015 Peter Müller

Auch im diesen Jahr führte das Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) der Akademie des Detuschen Bäckerhandwerks Weilheim eine Qualitätsprüfung unsere Brote durch. Folgende Brote wurden mit 100 Punkten von möglichen 100 Punkten und damit als "sehr gut" bewertet:

Der Radio EINS Apfelkuchen

23.09.2015 Peter Müller

Passend zum Start in den Herbst besuchten uns Jenny Huth und Thomas Apfel, Moderatoren bei Radio EINS, in unserer Stockheimer Backstube. Gemeinsam mit Peter Müller backen die Beiden einen Apfel mit Huth - den Radio EINS Apfelkuchen!

Mitarbeiterehrungen 2015

19.09.2015 Peter Müller

Unsere Geschäftsleitung bestehend Ulrich und Edith Müller nutzen den Rahmen unserer Betriebsversammlung sich bei allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für Ihren geleisteten Einsatz, für Ihre Fleiß und Ihre Hilfsbereitschaft zu bedanken. Ganz besonders freute es den Inhabern, dass Sie die Ehre haben einige Mitarbeiter zum Betriebsjubiläum zu gratulieren. Für 10 Jahre Betriebszugehörigkeit wurden Herr Marc Schmidt, Frau Verena Beitzinger, Frau Nicole Grünbeck geehrt. Frau Andrea Müller durfte man zum 20 jährigen gratulieren. Edith und Ulrich Müller ehrten Frau Heidrun Schultheis zu ihrem 25 jährigen Betriebsjubiläum und zeichneten Sie mit der Silbermedaille der Handwerkskammer aus. Eine ganz besondere Ehre wurde Frau Susanne Kraus zu teil. Unsere Mitarbeiterin Susanne Kraus arbeitet nun mehr schon 40 Jahre für unser Unternehmen und hat viele Höhen und Tiefen miterleben dürfen und müssen, aus diesem Grunde gratulierten Edith und Ulrich Müller besonders herzlich zum 40 jährigen Betriebsjubiläum und überreichten Frau Kraus die Ehrenmedaille in Gold der Handwerkskammer.

Unsere neuen Auszubildenden 2015

01.09.2015 Peter Müller

Es ist heute keine Selbstverständlichkeit mehr, am 1. September vier neue Auszubildende als Handwerksbetrieb begrüßen zu dürfen“, so Ulrich Müller, Bäckermeister und Geschäftsführer unseres Familienunternehmens. „Persönlich werde ich und meine Mannschaft alles dafür tun, dass unsere zukünftigen Fachkräfte im Verkauf und in der Backstube in erster Linie eine sehr abwechslungsreiche, sehr fungierte Ausbildung über 3 Jahre genießen werden und dass sie schnell in unser Backstuben- und Verkaufsmannschaft integriert werden!“.

Filialeröffnung in Sonneberg

26.01.2015 Peter Müller

Im Januar 2015 eröffneten wir eine Filiale in Sonneberg und somit stieg unsere Filialzahl auf 16. Ab sofort finden Sie uns, liebe Kunden, im Netto Markt in der Dammstraße.

Umzug Filiale Rothenkirchen

21.12.2014 Peter Müller

Seit dem 18. Dezember 2014 finden Sie unser Filiale Rothenkirchen im neuen REWE Markt an der B85. Die geschmackvolle Gestaltung der Einrichtung von Meigo Ladenbau aus Mainleus überzeugt uns, so dass das Unternehmen den Zuschlag für den Innenausbau bekam. Uns ist es gelungen die Verkaufsfläche, sprich Theke, und das Sitzplatzcafé im Vergleich zum alten Standort zu vergrößern.

Filialeröffnung in Steinbach am Wald

21.09.2014 Peter Müller

Im September 2014 eröffnete Backhaus Müller eine Filiale im Steinbach am Wald. Sie finden uns im neuen EDEKA Markt am Bromenhieb im Eingangsbereich. Die Einrichtungsplanung übernahm Berner Ladenbau. Neben unserer großzügigen Verkaufstheke integrierten wir ein Sitzplatzcafé im Innen- wie im Außenbereich, das zum Sitzen und Verweilen einlädt. Genießen Sie Ihren Kaffee, Kuchen oder ihr Frühstück mit dem Blick über Steinbach am Wald.

Backstubenfest mit Mitarbeiterehrung 2014

13.09.2014 Peter Müller

Tausende Besucher kamen zum Backstubenfest, verbunden mit einem Tag der offenen Tür.

Filialeröffnung in Redwitz

01.07.2014 Peter Müller

Im Juli 2014 zog unsere Filiale in Redwitz vom Nahkauf Markt, Flurstraße, in die Bahnhofstraße. Nach kurzer aber sehr intensiver Bauphase von 4 Wochen entstand unter der Leitung von Meigo Ladenbau aus Mainleus unsere neue Filiale in Redwitz. Uns gelang es in den neuen Räumen das Café zu vergrößern, Angebot und Service auszuweiten. Somit können sich unsere Kunden nicht nur Kaffee und Kuchen im Café schmecken lassen, sondern haben auch die Möglichkeit zum frühstücken.

Verlagerung der Backstube nach Stockheim

12.01.2013 Peter Müller

Nach gut 32 Jahren und etlichen Erweiterungen der Backstube in Friesen wurde am Samstag, den 12.01.2013 der Backbetrieb eingestellt! Der Umzug unserer Backstube nach Stockheim, Industriestraße 9 stand auf der Tagesordnung! Etliche Helfer und alle Mitarbeiter packten an um das Inventar der Backstube zu verpacken und nach Stockheim zu transportieren. Der Umzug verlief zur unserer Freude sehr strukturiert und problemlos ab, so dass die per LKW ankommenden Arbeitsutensilien in Stockheim gleich ausgepackt, montiert und den Arbeitsplätzen entsprechend eingeräumt werden konnten.