Saison

Wie der Name schon sagt backen wir auch Produkte zu bestimmten Jahreszeiten. Die Faschingszeit ist geprägt von Krapfen in Form von verschiedenen Füllungen: Eierlikör, Schoko-Rum, Himbeere usw. Die Osterzeit hingegen mit beispielsweise Osterbroten, Osterzöpfe mit Haselnuss und Mohn geht in die traditionelle Richtung des Hefeteiges und in der Weihnachtszeit kommt die komplette Kompetenz unserer Bäcker und Konditoren zusammen in Form von Stollen, Plätzchen, Lebkuchen und sonstige kleine Leckerei.

 

Faschingszeit

Faschingszeit

Die Faschingszeit ist die Krapfenzeit. Ein süßer Hefeteig bestehend aus Mehl, Milch, Zucker, Ei und Butter wird in heißen schwimmenden Fett gebacken bzw. frittiert. Im Anschluss werden unsere Krapfen in den verschiedensten...

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Ostern

Ostern

Die frühlingshaften Leckereien aus der Osterbäckerei gehören zum Osterfest dazu. Die Osterzeit ist geprägt von gefüllten gebackenen Hefeteigspezialtiäten, wie das Osterbrot mit Rosinen, Mandeln oder...

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Weihnachten

Weihnachten

Weihnachts- bzw. Adventszeit ist die Hauptbackzeit der Deutschen und somit auch für uns. Aus einen großen Fundus aus überlieferten Rezepturen unserer Vorfahren backen wir Lebkuchen, Stollen und Plätzchen. Das Weihnachtssortiment...

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